3년 생존율 91.7%의 기적, 서울시 ‘프렙 아카데미’ 외식창업 청년 사장님 찾는다
[뉴스에디션] 서울시가 외식업계의 높은 폐업 장벽을 허물고 청년들의 성공적인 안착을 돕기 위해 팔을 걷어붙였다. 시는 실전 중심의 외식창업 종합 교육 과정인 ‘프렙 아카데미’ 10기 교육생 50명을 모집하며 청년 예비 창업가 지원에 박차를 가한다.
프렙 아카데미는 단순한 이론 교육을 넘어 실제 창업 현장에서 즉시 활용 가능한 실무 노하우를 전수하는 프로그램으로 정평이 나 있다. 특히 이번 10기부터는 기존 성수...